Bitkub
Satang
Ledger

ผู้สนับสนุน

กินอาหารรสจืด ดีอย่างไรพร้อมแนะนำเมนูรสจืดทำกินเองง่าย ๆ

ผู้สนับสนุน


 ที่มารูปภาพ : https://pixabay.com/th/photos/ซุป-ตับ-dumplings-ตับ-dumpling-ซุป-2730411/

อาหารรสจัดมักเต็มไปด้วยโซเดียม โดยโซเดียมมักแฝงตัวมากับเครื่องปรุงต่าง ๆ เช่น น้ำปลา ผงชูรส สารกันบูด ผงฟู ปะปนมากับอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารรสจัดอย่าง ส้มตำ ยำ ต้มแซ่บ น้ำปลาร้า อาหารแปรรูป น้ำซุป ฯลฯ หากกินบ่อยร่างกายจะได้รับโซเดียมปริมาณมากติดต่อกันเป็นเวลานาน ซึ่งย่อมส่งผลเสียต่อร่างกาย นั่นเป็นเหตุผลที่ควรหันมากินอาหารรสจืด เพราะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าในการดูแลสุขภาพระยะยาว

ข้อดีของการเลือกกินอาหารรสจืด

1. ไตแข็งแรง เพราะไตทำหน้าที่ขับของเสียออกจากร่างกายและการทานอาหารรสจืดทำให้ไตไม่ต้องทำงานหนัก เนื่องจากไม่ต้องขับของเสียออกจากร่างกายตลอดเวลา

2. ลดการเกิดโรคในอนาคต เนื่องจากการกินอาหารรสจัดมาก ๆ นำมาซึ่งโรคร้าย ไม่ว่าจะเป็น โรคไต โรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือด เป็นต้น

3. ประหยัดค่าเครื่องปรุง เพราะการทานรสจืดไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงจำนวนมาก ประหยัดค่าใช้จ่ายในการทำกับข้าวได้มากเลยทีเดียว

แนะนำเมนูอาหารรสจืด ทำทานเองได้แบบง่าย ๆ

เมื่ออาหารจืดคือตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ลองมาดู 3 ไอเดียอาหารจืดที่นอกจากอร่อยและมีประโยชน์แล้วยังดีต่อสุขภาพในระยะยาว

- แกงจืดไข่น้ำหมูสับ

เมนูแกงจืดนับเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการเนรมิตเมนูอาหารจืด เริ่มต้นด้วยการทำไข่น้ำ จากนั้นทำน้ำซุปแกงจืด ใส่ผักและหมูสับลงไป กินกับข้าวสวยร้อน ๆ นับเป็นเมนูประโยชน์ครบถ้วนแถมยังดีต่อร่างกาย อย่าลืมเลี่ยงการปรุงรสเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็น น้ำตาล น้ำปลาและผงชูรส

- แซนด์วิชไข่ดาว

เมนูอาหารเช้าในวันเร่งรีบ ทำง่าย ใช้เวลานาน แถมยังไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบมากมาย เพียงมีขนมปังโฮลวีต ไข่ดาว ผักสลัดตามที่ชอบและซอสมะเขือเทศ จัดเรียงซ้อนให้ดูน่ากิน พกไปกินที่ไหนก็สะดวกและกินง่าย ที่สำคัญอย่าลืมเลือกใช้ซอสมะเขือเทศสูตรโซเดียมต่ำเพื่อให้ดีต่อสุขภาพ

- ถั่วลันเตาผัดกุ้ง

เมนูผัดแบบง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบไม่มากแต่จัดเต็มประโยชน์แก่ร่างกาย เพราะถั่วลันเตาขึ้นชื่อเรื่องใยอาหารสูง ส่วนกุ้งนั้นอุดมด้วยโปรตีนและวิตามิน สำหรับเครื่องปรุง ไม่ว่าจะเป็น น้ำปลา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว แนะนำให้เลือกใช้สูตรโซเดียมต่ำทั้งหมด สำหรับน้ำตาลและน้ำมันไม่จำเป็นต้องใส่มาก เพื่อเลี่ยงหวานและไม่ให้ร่างกายต้องได้รับน้ำมันมากจนเกินไป

เมื่ออาหารรสจืดเป็นเมนูทำง่ายและยังดีต่อร่างกายระยะยาว แนะนำให้เลี่ยงการทานอาหารรสจัด ไม่ว่าจะเป็น รสเผ็ดจัด รสเปรี้ยวจัด รสหวานจัดหรือรสเค็มจัด ง่าย ๆ เริ่มต้นจากการลดเครื่องปรุงทีละนิด เพื่อให้ร่างกายค่อย ๆ ปรับตัว จนสามารถทานอาหารจืดได้มากยิ่งขึ้น รับรองว่าส่งผลดีต่อสุขภาพในระยะยาวอย่างแน่นอน

 

ที่มาข้อมูล

-          - https://www.bangkoklife.com/HappyLifeClub/th/articles/health-tips/eat-fresh-prolong-life

-          - https://www.wongnai.com/recipes/omelet-soup-with-minced-pork

 

-          - https://today.line.me/th/v2/article/LwKgLl

 


ผู้สนับสนุน

แสดงความคิดเห็น

  • บทความล่าสุด
  • 5 เว็บไซต์สุดเก๋ ลอยกระทงออนไลน์ ที่ไม่ควรพลาด
    5 เว็บไซต์สุดเก๋ ลอยกระทงออนไลน์ ที่ไม่ควรพลาด  112
    ไขปริศนา กระเช้าสีดา ชื่อต้นไม้ที่มีอยู่จริงเกี่ยวอะไรกับละครช่องดัง
    ไขปริศนา กระเช้าสีดา ชื่อต้นไม้ที่มีอยู่จริงเกี่ยวอะไรกับละครช่องดัง  149
    SGS (Secondary Grading System) ระบบประเมินผลการเรียนใหม่ ที่นักเรียนและผู้ปกครอง
    SGS (Secondary Grading System) ระบบประเมินผลการเรียนใหม่ ที่นักเรียนและผู้ปกครอง  262
    รู้หรือไม่ทำไม Popcat กลายเป็นกระแสดังระบบโลก
    รู้หรือไม่ทำไม Popcat กลายเป็นกระแสดังระบบโลก  212
    เปรียบเทียบ อาการโควิด 3 สายพันธุ์ที่ระบาดในไทย และข้อแตกต่างจากอาการไข้อื่นๆ
    เปรียบเทียบ อาการโควิด 3 สายพันธุ์ที่ระบาดในไทย และข้อแตกต่างจากอาการไข้อื่นๆ  304
  • อื่นๆ ที่น่าสนใจ